Składniki:
filet z kurczaka
jogurt naturalny
łyżeczka musztardy
czosnek
pieprz
sos sojowy
jajko
otręby pszenne
otręby owsiane
Sposób przygotowania:
Kurczaka pociąć w paski. Wrzucić do marynaty z jogurtu, musztardy, sosu sojowego, czosnku i pieprzu. Dodać jajko i otręby. Usmażyć na patelni grilowej.
piątek, 14 grudnia 2012
Otrębowe placuszki
Potrzebujemy 10 minut. Porcja daje nam 36kcal.
Składniki (na 4 porcje):
35g otrąb pszennych
jajko
sól
Sposób przygotowania:
Jajko wbić do miski, dosypać otręby. Mieszać do uzyskania jednolitej konsystencji. Smażyć na małym ogniu bez dodatku tłuszczu. Po 5-6 minutach przewrócić na drugą stronę. Na końcu można odrobinę posypać solą.
Składniki (na 4 porcje):
35g otrąb pszennych
jajko
sól
Sposób przygotowania:
Jajko wbić do miski, dosypać otręby. Mieszać do uzyskania jednolitej konsystencji. Smażyć na małym ogniu bez dodatku tłuszczu. Po 5-6 minutach przewrócić na drugą stronę. Na końcu można odrobinę posypać solą.
środa, 12 grudnia 2012
Kurczak w sosie jogurtowym
Prosty i lekki obiad.
Potrzebne (na porcję):
100g piersi kurczaka
250g jogurtu
50g ugotowanego ryżu
koperek
3 łyżki soku z cytryny
sól
Sposób przyrządzenia:
Pierś pokroić w cienkie paseczki i ugotować do miękkości.
Jogurt zmieszać z koperkiem, sokiem z cytryny i odrobiną soli. Wstawiamy do lodówki na 10 minut. Ryż przykryć odrobiną sosu, kurczakiem i polać resztą sosu.
Potrzebne (na porcję):
100g piersi kurczaka
250g jogurtu
50g ugotowanego ryżu
koperek
3 łyżki soku z cytryny
sól
Sposób przyrządzenia:
Pierś pokroić w cienkie paseczki i ugotować do miękkości.
Jogurt zmieszać z koperkiem, sokiem z cytryny i odrobiną soli. Wstawiamy do lodówki na 10 minut. Ryż przykryć odrobiną sosu, kurczakiem i polać resztą sosu.
Czekoladowe naleśniki z polewą
Dla odmiany.
Potrzebujemy ok 45 minut.
Składniki (na 8 sztuk):
2 szklanki mąki
1/2 szklanki mleka
szklanka wody
jajko
2 łyżki oleju
2 łyżki kakao
łyżka masła
łyżka cukru
Sposób przygotowania:
Zmiksować mąkę, mleko, wodę, jajko i olej z 1 łyżką kakao. Smażyć na suchej patelni.
Do przygotowania polewy roztopić masło, dodać cukier i łyżkę kakao. Naleśniki zwinąć z ulubionym farszem i ozdobić polewą.
Potrzebujemy ok 45 minut.
Składniki (na 8 sztuk):
2 szklanki mąki
1/2 szklanki mleka
szklanka wody
jajko
2 łyżki oleju
2 łyżki kakao
łyżka masła
łyżka cukru
Sposób przygotowania:
Zmiksować mąkę, mleko, wodę, jajko i olej z 1 łyżką kakao. Smażyć na suchej patelni.
Do przygotowania polewy roztopić masło, dodać cukier i łyżkę kakao. Naleśniki zwinąć z ulubionym farszem i ozdobić polewą.
Jabłka w piance
Zaczniemy od czegoś prostego i lekkiego na dobry początek.
Danie ma 40 kcal (na porcję), czas przygotowania poniżej 30 minut.
Potrzeba (na 2 porcję):
300g jabłek
3 schłodzone białka jaj
cukier waniliowy
cynamon
Sposób przygotowania:
Jabłka bez obierania pokroić w ćwiartki, usunąć gniazda nasienne. Włożyć do garnka z kilkoma łyzkami gorącej wody i szczyptą cynamonu. Rozgotować, ostudzić, zmiksować, dodając cukier waniliowy.
Z bialek ubić sztywną pianę. Połączyć z jablkami. Wstawić na godzinę do lodowki.
Gotowe!
Danie ma 40 kcal (na porcję), czas przygotowania poniżej 30 minut.
Potrzeba (na 2 porcję):
300g jabłek
3 schłodzone białka jaj
cukier waniliowy
cynamon
Sposób przygotowania:
Jabłka bez obierania pokroić w ćwiartki, usunąć gniazda nasienne. Włożyć do garnka z kilkoma łyzkami gorącej wody i szczyptą cynamonu. Rozgotować, ostudzić, zmiksować, dodając cukier waniliowy.
Z bialek ubić sztywną pianę. Połączyć z jablkami. Wstawić na godzinę do lodowki.
Gotowe!
Subskrybuj:
Posty (Atom)