Czekoladowe naleśniki z polewą

Dla odmiany.

Potrzebujemy ok 45 minut.

Składniki (na 8 sztuk):
2 szklanki mąki
1/2 szklanki mleka
szklanka wody
jajko
2 łyżki oleju
2 łyżki kakao
łyżka masła
łyżka cukru

Sposób przygotowania:
Zmiksować mąkę, mleko, wodę, jajko i olej z 1 łyżką kakao. Smażyć na suchej patelni.
Do przygotowania polewy roztopić masło, dodać cukier i łyżkę kakao. Naleśniki zwinąć z ulubionym farszem i ozdobić polewą.

Jabłka w piance

Zaczniemy od czegoś prostego i lekkiego na dobry początek.

Danie ma 40 kcal (na porcję), czas przygotowania poniżej 30 minut.

Potrzeba (na 2 porcję):
300g jabłek
3 schłodzone białka jaj
cukier waniliowy
cynamon

Sposób przygotowania:    
Jabłka bez obierania pokroić w ćwiartki, usunąć gniazda nasienne. Włożyć do garnka z kilkoma łyzkami gorącej wody i szczyptą cynamonu. Rozgotować, ostudzić, zmiksować, dodając cukier waniliowy.
Z bialek ubić sztywną pianę. Połączyć z jablkami. Wstawić na godzinę do lodowki.
Gotowe!